Análise SWOT #16607

Planejamento de cardapio Prolind 2015. Lista de Pedidos

Adicionado por Adelaide de Souza Araujo aproximadamente 9 anos atrás. Atualizado aproximadamente 9 anos atrás.

Situação:ConcluídaInício:18/06/2015
Prioridade:NormalData prevista:
Encaminhado para:Avatar?id=16544&size=14MÁRCIO MOTA% Terminado:

100%

Categoria:-
Ação:-
Campus:07-Campus São Gabriel da Cachoeira; Problema Identificado:
Informações Complementares:

 Solução Adotada:

Descrição

Senhor coordenador,

Cumprimentando cordialmente aproveito a oportunidade para solicitar o pedido referente a merenda escolar do Prolind 2015, referente as semanas de julho e semanas de agosto de 2015.

1° Cardápio

Segunda-Feira:

 

Colação:

  • Mingau de aveia, canela e biscoito doce

 

Almoço:

  • Frango guisado, arroz escorrido, feijão, farofa, salada e suco de fruta

 

Lanche:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

Jantar:

  • Frango guisado, arroz escorrido, feijão, farofa, salada e suco de fruta

 

Terça –Feira:

 

Colação:

  • Macarronada regional

 

Almoço:

  • Isca de carne acebolada, feijão, arroz refogado, salada, suco de fruta.

 

Lanche:

  • Bola de legumes e achocolatado gelado

 

Jantar:

  • Isca de carne acebolada, feijão, arroz refogado, salada, suco de fruta.

 

Quarta-Feira:

 

Colação:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

Almoço:

  • Suíno assado ao molho de tomate, feijão, arroz, purê de batata com chicóriq e suco de fruta

 

Lanche:

  • Mingau de aveia, canela e biscoito doce

 

Jantar:

  • Suíno assado ao molho de tomate, feijão, arroz, purê de batata com chicóriq e suco de fruta

 

Quinta- Feira:

 

Colação:

  • Canja

 

Almoço:

  • Tiras de frango acebolada, arroz à grega, macarrão ao alho e óleo, feijão, salada e suco de fruta

 

Lanche:

  • Achocolatado e bolo salgado

 

Jantar:

  • Tiras de frango acebolada, arroz à grega, macarrão ao alho e óleo, feijão, salada e suco de fruta

 

Sexta-Feira:

 

Colação:

  • Achocolatado e bolo salgado

 

Almoço:

  • Frango guisado, arroz escorrido, feijão, farofa, salada e suco de fruta

 

Lanche:

  • Canja

 

Jantar:

  • Frango guisado, arroz escorrido, feijão, farofa, salada e suco de fruta

 

Sábado:

 

Colação:

  • Macarronada regional

 

Almoço:

  • Suíno guisado com legumes, feijão, arroz, farofa, salada e suco de fruta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2° Cardápio

Segunda-Feira:

 

Colação:

  • Bolo salgado com achocolatado gelado

 

Almoço:

 

  • Almôndegas bovinas, feijão, arroz, purê de batata e salada verde

 

Lanche:

  • Torta de legumes e suco de fruta

 

Jantar:

  • Almôndegas bovinas, feijão, arroz, purê de batata e salada verde

 

Terça –Feira:

 

Colação:

  • Empadão de frango e suco de fruta

 

Almoço:

  • Bisteca assada com baião de três, vinagrete, batata frita e suco de fruta

 

Lanche:

  • isca de carne acebolada e arroz branco

 

Jantar:

  • Bisteca assada com baião de três, vinagrete, batata frita e suco de fruta

 

Quarta-Feira:

 

Colação:

  • escondidinho de carne moída com arroz e suco

 

Almoço:

  • Bife de panela, feijão, arroz com cenoura, suco

 

Lanche:

  • Mingau de aveia e biscoito doce

 

Jantar:

 

  • Bife de panela, feijão, arroz com cenoura, suco

 

Quinta- Feira:

 

Colação:

  • Achocolatado e bolo salgado

 

Almoço:

  • Caldeirada de peixe, arroz, pirão, vinagrete suco de fruta

 

Lanche:

  • Achocolatado e biscoito doce

 

Jantar:

  • Caldeirada de peixe, arroz, pirão, vinagrete suco de fruta

 

Sexta-Feira:

 

Colação:

  • Torta de mandioca

 

Almoço:

  • suíno assado ao molho de tomate, arroz, feijão, purê de batata com chicória, farofa e suco

 

Lanche:

  • Canja

 

Jantar:

  • suíno assado ao molho de tomate, arroz, feijão, purê de batata com chicória, farofa e suco

 

Sábado:

 

Colação:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

Almoço:

  • carne bovina em cubos com batata e cenoura, feijão, arroz, macarrão ao alho óleo, salada e suco de fruta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3° Cardápio

 

Segunda-Feira:

 

Colação:

  • arroz com legumes, calabresa e suco

 

Almoço:

  • bife ao molho de tomate+feijão+macarrão+arroz com cenoura+ salada+suco

 

Lanche:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

Jantar:

  • bife ao molho de tomate+feijão+macarrão+arroz com cenoura+ salada+suco

 

Terça –Feira:

 

Colação:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

Almoço:

  • frango com batata+feijão+arroz+farofa +salada+suco.

 

Lanche:

  • Mingau de farinha láctea e biscoito

 

Jantar:

  • frango com batata+feijão+arroz+farofa +salada+suco

 

Quarta-Feira:

 

Colação:

  • Macarronada regional

 

Almoço:

  • Bisteca assada com baião de três, vinagrete, batata frita e suco de fruta

 

Lanche:

  • Achocolatado e pão caseiro

 

Jantar:

  • Bisteca assada com baião de três, vinagrete, batata frita e suco de fruta

 

Quinta- Feira:

 

Colação:

  • Sopa de legumes e carne seca

 

 

Almoço:

  • peito de frango desfiado+feijão+arroz com cenoura+salada

 

Lanche:

  • Suco de aveia e biscoito

 

Jantar:

  • peito de frango desfiado+feijão+arroz com cenoura+salada

 

Sexta-Feira:

 

Colação:

  • Canja

 

Almoço:

  • carne ao forno+arroz+feijão+purê de batata com chicória+farofa+suco

 

Lanche:

  • Galinhada

 

Jantar:

  • carne ao forno+arroz+feijão+purê de batata com chicória+farofa+suco

 

Sábado:

 

Colação:

  • torta de legumes e suco

 

Almoço:

  • carne bovina em cubos com batata e cenoura+feijão+arroz+macarrão ao alho óleo+salada+suco

 

 

 

Os cardápio seguirão 3 repetições, seguindo as seguintes datas:

1° Opção

01 a 04.07 de 2015

20 a 25. 07. 2015

10 a 15.08.2015

2° Opção

06 a 11.07.2015

27.07.2015 a 01.08.2015

17 a 22.08.2015

3° Opção

13 a 18.07.2015

03 a 08.08.2015

24 a 28.08.2015
 

 

 

 

 Lista de Pedidos Merenda Escolar Prolind 2015- Julho a Agosto
                             

 

 

 

Total

Total

Total

1° sem

2° sem

3°sem

4° sem

5°sem

6°sem

7°sem

8°sem

9°sem

 

 

 

Estoque

Pedido

Saldo

01 a 04

06 a 11

13 a 18

20 a 25

27.07 a

03 a 08

10 a 15

17 a 22

24 a 28

Item

Descrição

Und

Almox

SAN

Est. Almo

07. 2015

07.15

07.15

07.15

01.08.15

08.15

08.15

08.15

08.15

1

achocolado em pó  cx/24 und.

cx

7

2

5

1

1

 

1

 

 

1

 

1

2

açucar, fd 30 kg

fd

29

4

25

1

 

1

1

 

 

1

1

 

3

alho, cx c/10 kg

cx

10

2

8

1

 

 

 

 

1

 

 

 

4

amido de milho fd

fd

 

2

 

1

 

 

 

1

 

 

 

 

5

aveia cx c/ 24 und.

cx

13

2

11

1

 

1

 

 

 

 

 

 

6

arroz agulhinha, tipo 1, fd c/30kg

fd

60

11

49

2

1

2

1

1

1

1

1

1

7

azeite de oliva, cx c/24 und.

cx

13

4

9

1

 

1

 

1

 

1

 

 

8

batata inglesa, sc c/50 kg

sc

12

3

9

1

 

 

1

 

 

1

 

 

9

beterraba cx c/20 kg

cx

11

3

8

1

 

 

1

 

1

 

 

 

10

biscoito de água e sal cx c/20 pct

cx

25

 

25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

biscoito doce cx c/ pct, tipo maisena

cx

25

2

23

1

 

1

 

 

 

 

 

 

12

bisteca cx c/ 30 kg

 

23

6

17

 

2

 

 

2

 

 

2

 

13

café em pó, fd c/ 05 k

 

12

 

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

caldo de carne em tabletes,pct c/24und

cx

100

9

91

1

1

1

1

1

1

1

1

1

15

caldo de galinha em tabletes,pct c/24und

cx

100

9

91

1

1

1

1

1

1

1

1

1

16

carne  bife em vazio

 

430

276

154

18

30

44

18

30

44

18

30

44

17

charque fd c/30 kg

fd

18

2

16

1

 

 

 

1

 

 

 

 

18

carne moida cx c/10 kg

cx

14

7

7

2

1

1

 

1

 

1

 

1

19

cebola sc c/ 20 kg

sc

13

9

4

1

1

1

1

1

1

1

1

1

20

cenoura cx c/20 kg

cx

10

4

6

1

 

 

1

 

 

1

 

1

21

colorau

kg

10

10

0

1

1

1

1

1

1

1

1

1

22

creme de leite

fd

 

3

 

1

 

 

1

 

 

1

 

 

23

extrato de tomate, cx c/ 20 und

cx

13

8

5

2

1

1

1

1

 

1

1

 

24

farinha de amarela, fd c/ 25 kg

fd

18

9

9

1

1

1

1

1

1

1

1

1

25

farinha branca, fd c/ 25 kg

fd

8

4

4

1

 

1

 

1

 

 

1

 

26

Farinha láctea

fd

 

1

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

27

Farinha de trigo Fd com 10 kg

fd

 

6

 

2

 

2

 

1

 

1

 

 

28

feijão carioca, tipo 1, Fd c/30 kg

fd

70

8

62

1

1

1

1

1

 

1

1

1

29

Fermento quimico

pote

 

4

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

30

Fermento biologico

pote

 

4

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

31

frango congelado, cx c/20 kg

cx

81

27

54

4

2

3

4

2

3

4

2

3

32

folha de louro pct c/100 g

pct

30

5

25

1

 

1

 

1

 

1

 

1

33

goiabada lata de 600g

 

353

 

353

 

 

CARDÁPIO MERENDA ESCOLAR PROLIND 2015.pdf (117,942 KB) Adelaide de Souza Araujo, 18/06/2015 09:41

Histórico

#1 Avatar?id=11321&size=24 Atualizado por Manoel Ferreira Falcão há aproximadamente 9 anos

  • Setor/Serviço alterado de CGAE para DDE
  • Descrição atualizado(a) (diff)
  • Encaminhado para alterado de Manoel Ferreira Falcão para Rubio Thalles Andrade de Moura

Senhor Diretor do Departamento de Desenvolvimento Educacional,

Encaminho a Vossa Senhoria conforme o combinado.

Respeitosamente,

Manoel Ferreira Falcão
Coordenador Geral de Assistência ao Educando.

#2 Atualizado por Rubio Thalles Andrade de Moura há aproximadamente 9 anos

  • Setor/Serviço alterado de DDE para CCG
  • Descrição atualizado(a) (diff)
  • Situação alterado de Nova para Em andamento
  • % Terminado alterado de 0 para 50

Direcionamos, conforme solicitado.

Agradecemos.

Att, Rúbio

#3 Atualizado por Rubio Thalles Andrade de Moura há aproximadamente 9 anos

  • Descrição atualizado(a) (diff)
  • Encaminhado para alterado de Rubio Thalles Andrade de Moura para MÁRCIO MOTA

#4 Avatar?id=16544&size=24 Atualizado por MÁRCIO MOTA há aproximadamente 9 anos

  • Descrição atualizado(a) (diff)
  • Situação alterado de Em andamento para Concluída
  • % Terminado alterado de 50 para 100

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