Atendimento #25029
Cardápio e pedido de compras da 4 semana de Abril.
| Situação: | Concluída | Início: | 18/04/2017 | |
|---|---|---|---|---|
| Prioridade: | Alta | Data prevista: | 18/04/2017 | |
| Encaminhado para: | % Terminado: | 100% | ||
| Problema Identificado: |
Descrição
Boa tarde senhor Coordenador da CGAE, Márcio Mota.
Segue anexo o cardápio e pedido de compras da quarta semana de Abril. Informamos ainda que o cardápio para a merenda escolar continua com execução do que foi estabelecido na reunião do dia 20/03/17 e reforçado no dia 10/04/17.
Sobre pedido recebido nº 11 dos Residentes: Troca da bisteca por bife do vazio, recebemos em caixa fechada o tomate, cenoura e a batata pedido somente 10 kg.
Sobre pedido recebido nº 11 da Merenda escolar: Recebemos tudo conforme.
Sobre cardápio e ficha executado de nº 10 da Merenda Escolar: Diminuído um pouco da quantidade de terça a noite devido muita sobra. No sopão de quarta a noite foi incluso abóbora. Segunda a tarde aumentado quantidade de batata doce e diminuído quantidade do suco. Quinta feira prosseguiu com o ponto facultativo, os gêneros foram subtraídos desse pedido, juntamente com as diminuições atuais.
Sobre cardápio e ficha executado de nº 10 dos residentes: Terça no café foi incluso mamão, o almoço e a janta foram substituídos devido atraso na entrega. Na quarta servimos a isca de carne que seria na terça, devido substituição pelo frango. Sexta feira feriado foi produzido bom bom para a páscoa, anotado os gêneros necessários. Sábado foi celebrada a missa pascal, foi feito rosquinha, anotado os gêneros necessários. Na segunda, devido falta de energia não foi possível servir a panqueca, repetiremos a receita para aproveitar os gêneros.
Petronilda Matos-Chefe de setor Roberta Gouveia-Nutricionista
Histórico
#1
Atualizado por MÁRCIO MOTA há quase 9 anos
- Setor/Serviço alterado de CGAE para DAP
- Encaminhado para alterado de MÁRCIO MOTA para Katia Silva Machado
Encaminho pedido de gêneros alimentícios.
Att
CGAE
#2
Atualizado por Katia Silva Machado há quase 9 anos
- Setor/Serviço alterado de DAP para CGAE
- Data prevista ajustado para 18/04/2017
- Situação alterado de Nova para Concluída
- Encaminhado para alterado de Katia Silva Machado para MÁRCIO MOTA
- % Terminado alterado de 0 para 100
material sera liberado para entrega a partir de quinta feira.APROVEITAMOS A OPORTUNIDADE PARA AGRADECER O FORNECIMENTO DAS ROSQUINHAS, BOMBONS E BOLINHOS DE MACACHEIRA, ONDE NAO ESTAVA PROGRAMADO O RECEBIMENTO, POIS HAVIA FEITO A CONSULTA ANTES SE HAVERIA ALGUMA MERENDA PARA OS MESMOS E APOS A NEGATIVA, FOI FEITO UMA COTA COM CGE DDE DAP E CGAE PARA QUISIÇAO DE ALGUNS PRODUTOS PARA O EVENTO, COMO FOI O CASO DOS OVOS DE PASCOA E SONHO DE VALSA.
DE QUALQUER FORMA, PARABENS PELA INCIATIVA DA EQUIPE DO SAN.