CGAE

Boa tarde senhor Coordenador da CGAE, Márcio Mota.

Segue anexo o Termo de Referência, Cardápio e base de cálculo para a chamada pública da agricultura familiar do corrente ano letivo, o qual foi solicitado dia 12/04/17.  O presente termo foi pensado na situação financeira atual, sendo solicitado apenas frutas, tubérculos e duas opções de gêneros por não servirmos refeições como outrora, justificando a ausência de pedido para legumes e folhosos, evitando desperdícios e melhorando a aceitabilidade. Este pedido se encaixará no cardápio semanal podendo ser substituídos e/ou incrementados conforme forem sendo entregues, o que acarretará em economia e estenderia um pouco mais a oferta durante o ano, o que de certa forma garantiria uma segurança em virtude de atrasos orçamentários. Deve-se atentar para os quantitativos de entrega semanal de cada item, para que a entrega não aconteça indiscriminadamente, tanto de gêneros quanto em quantidades, a tabela de base de cálculo segue o planejamento que deve ser respeitado para evitar indisposições, deixo a sugestão de reunir os agricultores que forem contemplados para reforçar esclarecimentos como as entregas e quantidades semanais, comprometimento das entregas etc. Em caso de dúvidas, coloco-me a disposição, inclusive dos outros setores e coordenações que executarão o pedido aqui realizado e no trabalho em conjunto com os agricultores para que possamos garantir através da agricultura familiar uma oferta mais saudável, variada e econômica neste período de dificuldade.

Roberta Gouveia da Silva Machado - Nutricionista