CGAE

Prezado DDE,

Venho por meio deste INFORMAR que hoje estive no Setor de Alimentação e Nutrição em conversa com dona Petronilda - Chefe do Setor e Jacirene - Cozinheira, afim de verificar a escala do setor para os fins de semana.

Informo que estamos com duas baixas de servidores por motivo de saúde, Carlos Antônio - Padeiro e Cornélia - Cozinheira, ficando em nosso quadro efetivo apenas 1 cozinheira (Jacirene) 01 Padeiro (Ladislau). 

Temos 3 Auxiliares de Cozinha (terceirizados) que não cozinham, apenas dão apoio na linha de produção.

O Refeitório funciona da seguinte forma: 6h e vai até as 22h todos dias incluindo feriados, finais de semana devido termos alunos residindo no campus em regime de internato.

Estamos impossibilitado de escalar funcionários para os sábados e domingos, haja vista, que Dona Jacirene afirma que só aceita tirar serviço no domingo casa haja a pecúnia pelos serviços além do seus vencimentos mensais.

Dona Petronilda já está ajudando na produção aos sábados mais alega que não há como ficar também aos domingos.

Solicito URGENTEMENTE providências, dado ao fato que já tentamos de todas as formas solucionar o problema dentro do setor porém sem sucesso.

Este final de semana já precisamos de uma solução.

Att,