COORDENAÇÃO DE SERVIÇOS E APOIO

Senhor Diretor do Departamento de Desenvolvimento Educacional

Solicito de Vossa Senhoria, a gentileza em encaminhar ao DAP para que sejam providenciados os serviços de reparo e manutenção no refeitório deste Campus. Segue abaixo a relação dos serviços.

Justificativa:

Tal solicitação justifica-se tendo em vista, necessidade básica de higiene e segurança no trato dos alimentos, durante o preparo e na continuidade diária de sua produção.

Serviços no refeitório:

1. Troca da cerâmica do tanque de lavar louça e o tanque de cortar carne, tanto no de dentro do refeitório como no de fora;
2. Instalação de três ventiladores de teto e três ventiladores de parede;
3. Construir uma área coberta para instalação das máquinas de lavar roupa;
4. Fazer a instalação de telas na área da Cozinha onde fica o Fogão, por cima da parede do balcão para evitar a entrada de moscas;
5. Fazer a instalação de telas no local do exaustor; para evitar a entrada de moscas;
6. Fazer a instalação de telas na porta detrás para evitar a entrada de moscas;
7. Fazer a instalação de porta de tela na entrada área da Cozinha onde fica o Fogão, para evitar a entrada de moscas;
8. Trocar as Borboletas ou registros e as mangueiras do fogão industrial;
9. Trocar das fechaduras das portas;
10. Trocar ou reparar as portas de metal e de madeira
11. Fazer a instalação de uma pia maior ao lado de fora do refeitório, próximo as instalações do Centro Vocacional Tecnológico, utilizado pelo Pronatec, para que os estudantes possam fazer a higiene dos talheres e após as refeições, pois a mesma além de entupir-se continuamente, não está dando vasão aos estudantes.
12. Reforma da calçada e da cobertura ao lado do refeitório que dá entrada ao pavilhão da biblioteca, pois o mesmo está acumulando água e lama.
13. Construção de uma churrasqueira;
14. Construção de Cobertura e instalação de telas no local da área da churrasqueira;
15. Reparo na pia do macarrão, colocar rejunte.
16. Limpar entre as cerâmicas remover rejunte, substituir as cerâmicas quebradas e trocar rejunte dos balcões de preparo e limpeza de alimentos.
17. Colocação de 50 ganchos para pendurar as panelas no armário de alvenaria de guardar as panelas.
18. Recolocar a máquina despolpadora, num local mais a baixo para facilitar a utilização.
19. Restaurar, trocando o telhado da cozinha, principalmente em cima da área do fogão.
20. Reparo das mesas ou troca, pois os acentos estão quebrados.
21. Manutenção dos bebedouros, da cozinha, pois os mesmos se encontram desgastados pelo uso.

Respeitosamente,

Manoel Ferreira Falcão
Coordenador Geral de Assistência ao Educando.